Артикул: 21
Стоимость: 792 000 руб
Фаршемес вакуумный предназначен для вымешивания фарша в вакууме при температуре от 0 до +5 С°.
Вакуум освобождает смесь от воздуха, происходит уничтожение бактерий, это увеличивает срок годности продукта. Например, колабса из такого фарша на срезе равномерной структуры, однородного вкуса, насыщенного цвета, без вкрапления пузырьков.
Все поверхности, которые контактируют с продуктом и подвергаются мойке, выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI304
1 год гарантии
На все детали оборудования, которое производим, мы даем 1 год гарантии.
Бесплатная консультация
Внимательное и качественное постгарантийное обслуживание.
Модель
Фаршемес вакуумный с охлаждением 200л
Характеристики
Заполните форму обратной связи и наш менеджер свяжется с Вами.