ФМВ-100 Фаршемес вакуумный 100л
ФМВ-100 Фаршемес вакуумный 100л
ФМВ-100 Фаршемес вакуумный 100л

ФМВ-100 Фаршемес вакуумный 100л

Стоимость: 536 000 руб

Фаршемес вакуумный предназначен для тщательного перемешивания различных продуктов до однородной консистенции. Используется для смешивания фарша из мяса или рыбы, овощных смесей, творожных масс и др. с различными добавками, специями, приправами, рассолами. Смесь из фаршемеса равномерная, выраженного цвета, однородного вкуса.

  • Скорость вращения валов, об/мин: 0…38
  • Максимальное разрежение в емкости, кПа: -85
  • Производительность вакуумного насоса, л: 90
  • Максимальная загрузка продукта, кг: 70
  • Габаритные размеры (Д×Ш×В), мм: 950×600×850
Заявка на оборудование

Сохранение качества продукта с помощью вакуумной технологии

Вакуум освобождает смесь от воздуха, происходит уничтожение бактерий, это увеличивает срок годности продукта.

Например, колбаса из такого фарша на срезе равномерной структуры, однородного вкуса, насыщенного цвета, без вкрапления пузырьков.

Сталь стандарта AISI 304

Все поверхности, которые контактируют с продуктом и подвергаются мойке, выполнены из пищевой нержавеющей стали стандарта AISI 304.

Система Фаршемеса:

Фаршемес представляет собой герметичную вакуумную емкость с крышкой, оборудованную перемешивающим лопаточным валом. К валу на резьбовом соединении прикреплены перемешивающие лопатки.

Выгрузка фарша производится опрокидыванием емкости вручную набок с возможностью фиксации.

1 год гарантии

1 год гарантии

На все детали оборудования, которое производим, мы даем 1 год гарантии

Бесплатная консультация

Бесплатная консультация

Внимательное и качественное постгарантийное обслуживание

Параметры оборудования

Модель

ФМВ-100 Фаршемес вакуумный 100л

Характеристики

Напряжение питания, В 220/380
Электрическая мощность максимальная, кВт 1,5
Скорость вращения емкости, об/мин 0…38
Максимальное разрежение в емкости, кПа -85
Производительность вакуумного насоса, л 90
Максимальная загрузка продукта, кг 70
Габаритные размеры Д×Ш×В, мм 950×600×850

Интересует данное оборудование?

Заполните форму обратной связи и наш менеджер свяжется с Вами.

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

ООО «Грувиор»

344009, Россия, Ростовская область, г. Ростов-на-Дону, пр. Шолохова, 298

mail@gruvior.ru +7 (961) 308-20-72

Напишите нам в WhatsApp

Напишите нам на Почту

Закажите обратный звонок