Система Фаршемеса:
Фаршемес представляет собой герметичную вакуумную емкость с крышкой, оборудованную двумя перемешивающим лопаточными валами. К валу на резьбовом соединении прикреплены перемешивающие лопатки. У каждого вала независимая друг от друга регулировка оборотов и направление вращения.
В зависимости от производственных потребностей, каждый вал может вращаться по своей собственной задаче. Это значительно сокращает время цикла перемешивания фарша, повышает качество смешивания.
Для удобства использования фаршемеса его крышка оснащена электромеханическим приводом.
В фаршемесе реализована удобная разгрузка готового продукта. Она производится через разгрузочные лючки. Эти лючки оснащены пневмоприводом. Механизм плотно прижимает лючки для герметичности вакуума внутри фаршемеса.
