Оснащение:
Фаршемес представляет собой герметичную вакуумную емкость с крышкой, оборудованную перемешивающим лопаточным валом. К валу на резьбовом соединении прикреплены перемешивающие лопатки. Перемешивающий вал приводится во вращение непосредственно червячным мотор-редуктором.
Ваккуумная система состоит из вакуумного насоса соответсвующей производительности, фильтра-конденсатосборника, трубопроводов, фитингов и запорной арматуры.
Выгрузка фарша производится опрокидыванием емкости вручную набок с возможностью фиксации.
