СК-60 Сушильный шкаф конвекционный с горизонтальной циркуляцией
СК-60 Сушильный шкаф конвекционный с горизонтальной циркуляцией

СК-60 Сушильный шкаф конвекционный с горизонтальной циркуляцией

Артикул: 01-3-1

Стоимость: 298 000 руб

Шкаф с горизонтальной циркуляцией воздуха предназначен для профессиональной сушки фруктов, овощей, грибов, трав, чая, пастилы, мясных и рыбных чипсов, мясных субпродуктов и др. 

  • Электрическая мощность максимальная, кВт 5
  • Рабочая температура в камере, °С +20…+90
  • Максимальная загрузка, кг: 60
  • Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 800х650х1900
Заявка на оборудование

Большая вместительность

Продукт в шкафу располагается на 36 стеллажах из нержавеющей сетки. Толщина прутка сетки 1мм, размеры ячейки 10х10мм, обрамление уголком из нержавеющего листа толщиной 0,8мм. Размеры стеллажей 480х520мм. Возможно также применение сеток с размерами ячейки 2х2 и 4х4мм или сплошных поддонов из листа толщиной 0,8мм (оговаривается при заказе).

Сталь стандарта AISI 304

Все поверхности, которые контактируют с продуктом и подвергаются мойке, выполнены из пищевой нержавеющей стали стандарта AISI 304. Все стенки и дверь имеют теплоизоляцию. Шкаф оборудован жироулавливающим фильтром. При необходимости его можно легко снять и помыть.

В наших шкафах есть особенности:

Мы добились горизонтальной циркуляции воздуха в шкафу. Он подается к поддонам из боковых стенок, справа и слева. Воздух одинаково движется через все ярусы. Продукт сохнет одинаково хорошо как вверху, так и внизу шкафа.

За счет мощных вентиляторов и ограниченной подачи воздуха, в шкафу создается зона пониженного давления. Влага из продукта выходит активнее, из-за разницы давлений внутри и снаружи. Процесс сушки происходит быстрее.

Влажный воздух втягивается в заднюю стенку, которая выполнена в виде дросселя. Она представляет собой сетку-лабиринт, который равномерно распределяет поток всасываемого воздуха. В результате мы получаем одинаковый обдув в любой части шкафа. Часть воздуха при этом поступает в нагревательный блок и далее к поддонам с продуктом.

Возможно оснащения программным модулем управления. Он позволяет выполнять сушку, как в ручном режиме, так и в программном, с установкой температуры, времени действия, а также включения дополнительного вентилятора воздухообмена для каждого или 10 шагов.

1 год гарантии

1 год гарантии

На все детали оборудования, которое производим, мы даем 1 год гарантии

Бесплатная консультация

Бесплатная консультация

Внимательное и качественное постгарантийное обслуживание

Параметры оборудования

Модель

СК-60 Сушильный шкаф конвекционный с горизонтальной циркуляцией

Характеристики

Напряжение питания, В 380
Электрическая мощность максимальная, кВт 5
Внутренний объем, л 450
Рабочая температура в шкафу, ºС +20…+90
Температура наружного воздуха, ºС +5…+30
Максимальная загрузка, кг 60
Суммарная площадь поверхности поддонов, м² 9
Габаритные размеры (Д×Ш×В), мм 800х650х1900

Интересует данное оборудование?

Заполните форму обратной связи и наш менеджер свяжется с Вами.

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

ООО «Грувиор»

344009, Россия, Ростовская область, г. Ростов-на-Дону, пр. Шолохова, 298

mail@gruvior.ru +7 (961) 308-20-72

Напишите нам в WhatsApp

Напишите нам на Почту

Закажите обратный звонок