Камера для сухого созревания мраморной говядины

315 000 

Данная камера предназначена для сухого созревания мраморной говядины, а благодаря компактности и высокого эстетического дизайна она может стать дополнением и украшением мясных ресторанов или торговых точек. Благодаря современной системе управления обеспечивать поддержание необходимого уровня температуры и влажности воздуха в камере очень легко, весь контроль осуществляется автоматически.

Описание товара

Информация

Состоит из корпуса со стеклянным фасадом, стеллажей, холодильной машины, системы внутренней циркуляции, увлажнителя с фильтром обратного осмоса, системы управления и внутренней подсветки. Освещение в камере 5-канальное с программным управлением, на LED лентах во влагостойком исполнении IP-65.  Благодаря такому оформлению мы получаем качественный продукт и как дополнение эффектный предмет интерьера.

Все составляющие камеры выполнены из качественных материалов: корпус, обшивки и стеллажи изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI-304. В остеклении камеры с тыльной стороны глухой стеклопакет на 3 стекла с энергосберегающим покрытием, с лицевой стороны раздвижная система со стеклопакетом на 2 стекла с энергосберегающим покрытием.

В камере организована симметричная циркуляция внутреннего воздуха, что обеспечивает равномерное распределение климатических параметров во всем объеме камеры. Испарительный блок установлен в верхней части камеры, компрессорный блок – снаружи помещения.

В состав камеры так же входит ультразвуковой увлажнитель с системой контроля уровня и фильтром обратного осмоса.

 

Технические характеристики

Напряжение питания, В 220
Электрическая мощность максимальная, кВт 1,2
Температура воздуха в камере, ºС +2..+5
Относительная влажность воздуха в камере,% 40..70
Производительность увлажнителя, л/час 0,4
Максимальная загрузка продукта, кг 120

Свяжитесь со мной

Заполните форму и мы обязательно свяжемся с Вами в ближайшее время

×

Оформить заказ

Заполните форму и мы обязательно свяжемся с Вами в ближайшее время

×
×

{{{"type":"anchor", "ring":"0", "page":"0"}}}