TT-80 Термотанк для термоусадки вакуумной упаковки

Термотанк-бланширователь представляет собой нагревательную емкость с водой, в которую на определенное время погружается стеллаж с продуктом. В результате воздействия горячей воды, упаковочная пленка продукта термоусаживается, образуя гладкую, без складок поверхность, либо при использовании в качестве бланширователя, под воздействием кипятка лопается оболочка обрабатываемых ягод, обеспечивая возможность конвекционной сушки. Температура воды и время нахождения продукта в воде регулируется с пульта управления электронными цифровыми регуляторами. На поверхности воды под стеллажом располагается тепловой экран в виде специальных нетонущих шаров, препятствующих испарению воды с поверхности между циклами погружения. Для минимизации возможности травмирования рабочего персонала, предусмотрена активизация механизма погружения посредством одновременного нажатия двух кнопок двумя руками.